KEENROVE 好物指南

空气炸锅

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5 篇指南 · 空气炸锅

两款都能用台面热风完成酥脆烹饪，但日常流程完全不同。Ninja AF101 把任务集中在 4 夸脱抽屉式炸篮里；Breville BOV900 则以 1 立方英尺烤腔和 13 种功能兼顾更大的烤盘与更多烹饪方式。

正在选择一台台面空气炸设备，并能明确日常主要是适量封闭炸篮任务，还是更大的烤箱式批次的人。

一台以 DC 电机、五档预设风速、90–450°F 温区、九种烹饪功能和可进洗碗机的方形炸篮为核心的 6 夸脱空气炸锅。额定功率为 1,725W，仍然是单炸篮机型而不是双区空气炸锅。

适合小家庭或普通家庭，希望一台 6 夸脱空气炸锅同时覆盖空气炸、烘焙、烘烤、复热、脱水、发酵和高温炙烤等任务的人。

Ninja AF101 结合 4 夸脱炸篮、四种烹饪程序、105°F–400°F 温区和可放洗碗机的可拆部件，适合日常小批量烹饪。

适合 1–3 人家庭，主要用于日常酥脆、复热、烘烤和偶尔脱水，并希望操作简单的人。

Ninja 的 Crispi 配备可拆卸的 1500W PowerPod 以及 6 杯和 4 夸脱玻璃容器，使其从烹饪到餐桌再到储存的工作流程成为其比篮式空气炸锅更值得选择的主要原因。

适合希望使用一个玻璃容器从空气炸烹饪到上桌，再冷却后存入冰箱的人。

BOV900 把烘焙、空气炸、脱水、慢炖等功能集中到一台台式烤箱中。1 立方英尺内腔是它的购买理由，也是下单前必须量好台面空间的原因。

经常烘焙、烤制、空气炸、复热、发酵、脱水或制作家庭份量，又不想每次都开启全尺寸烤箱的家庭。