
Vitamix 5200 与 Ninja BL610 台式搅拌机:热食流程还是机洗清洁
两款都是大容量手动控制搅拌机,但 5200 提供连续调速、搅拌棒和有据热液体流程;BL610 则提供 Low、Medium、High、Pulse、64 盎司液体线,以及可机洗的可拆部件。
正在为多人份任务选择一台全尺寸手动台式搅拌机,并希望根据热食支持、搅拌棒、控制方式和清洁流程做决定的家庭。
购买判断
如果每天都需要无线搅拌和可拆直饮杯,这款值得考虑;同时要接受充电、谨慎清洁和个人份量的边界。
海军蓝无线搅拌机,22 盎司杯体可拆下饮用和清洗。减少倒换容器是主要便利,但充电、装料限制和内置刀片的清洁仍须考虑。
早餐打完一杯奶昔后,如果喝的时候还得一直拿着电机,便携搅拌机就不那么像一只轻便饮水杯了。海军蓝 Ninja Blast Max BC251NV 解决的是这段后续流程:在标称 22 盎司的 Twist & Go 杯中搅拌,完成后旋下杯体,带走饮品,电机则可以留在原处。
如果你每天只做一人份果昔或奶昔,并且经常需要把饮用杯与动力底座分开,这款值得考虑。要做全家份量、热饮,或者现有搅拌机加随行杯已经很好用,则没有那么充分的购买理由。决定是否适合你的,不只是在哪里搅拌,也包括搅拌后把饮品带到哪里。
刀片组件内置于杯体,可充电电机位于下方。搅拌完全停止后,旋转即可把杯体与底座分离,不必再把饮品倒进另一只瓶子。直饮杯盖和硅胶提手会跟着杯体走。实际便利就在于减少倒换容器的步骤,喝饮品时也不用托着电机。
购买前先想清楚自己的路线。在家搅拌、出门饮用,把底座留在台面上很方便;如果要到目的地再搅拌,就仍须携带电机。杯体拆下来后不能独立搅拌,当天稍后想再做一杯,也仍然需要底座。
控制面板提供 Blend、Crush 和 Smoothie 三种程序,并有独立电源键。这些按用途命名的选择,比每次自己猜搅拌时长更容易作为起点。Ninja 将它用于果昔、蛋白饮和包含冰块在内的冷冻食材,但按要求装料仍然比按键名称更重要。
22 盎司是杯体的标称规格,不代表可以装到杯口。添加食材时要遵守杯身的 MAX FILL 最高装料线,并按说明加入液体。使用说明明确禁止研磨,也禁止不加液体的干搅拌。因此,它适合制作个人饮品,不能当成包办厨房任务的小型香料研磨机或食物处理器。
说明书同样禁止搅拌热液体、起泡液体和碳酸饮料,因为密闭容器内可能积聚压力。如果你想买一台便携热汤搅拌机,应当排除这款。方便饮用的杯盖不会改变这些使用限制。

可拆杯体除了方便携带,还带来第二个购买理由。Ninja 允许杯体和杯盖放在洗碗机上层清洗,前提是先拆下电机底座;说明书要求不要使用加热烘干程序。接触饮品的部件可以随餐具清洗,而电气底座留在机器外。
刀片仍在杯内,清洁时必须留意。不要把手伸向刀片,也不能把电机底座浸入水中。说明书还提供了加入水和少量洗洁精、运行一次搅拌的清洁方法,之后再冲净并自然晾干。这套设计更适合打算每天重复使用杯体,并能安排好拆分、清洗和晾干位置的人。
底座带电量指示,Ninja 给出的充满时间约为三小时。应使用随附充电器,不要默认手机充电线能够通用。无线工作意味着搅拌位置无需插座,但前提仍然是提前把电充好。
BC251NV 最有说服力的使用方式,是一套会反复发生的日常流程:给底座充电,做一杯饮品,旋下杯体带走,用完再清洗。如果你主要想带走已经打好的果昔,现有搅拌机可能已经完成了最重要的工作。只有无线制作和可拆直饮杯这两点都能在生活中派上用场时,Blast Max 才更值得加入。
通过这些链接购买,我们可能获得佣金,你无需支付额外费用。 As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.
Ninja BC251NV
最新价格、库存及购买条件以商家页面为准。