Ninja CREAMi NC301 冰淇淋机：预冻杯制作自选口味

如果自制冰淇淋听起来很有趣，但一想到要煮蛋奶酱、监控压缩机或存放笨重的冷冻碗就头疼，那 Ninja CREAMi NC301 走的是另一条路。你先把配方冷冻在它的一个冰淇淋杯中，然后机器会将这块固体加工成冰淇淋、意式冰淇淋、雪葩、奶昔、果昔碗或更轻的冷冻甜点。这种工作流程是购买它的主要理由——如果你想随时吃到甜点，那也是放弃它的主要理由。

先等冰箱，后让机器工作

NC301 并不能从头开始冷却液体混合物。你需要先准备一个基底，把一品脱放入冰箱冷冻一夜，然后再把冷冻好的品脱锁入外碗中并选择一个程序。Ninja 附带两个16盎司的品脱及储存盖，因此最简单的做法是在真正想吃甜点前准备好一到两个基底。

这更奖励有计划性而非即兴。如果你喜欢今晚决定明天想吃什么，这是可行的。如果你想把材料直接倒进去并立即享用冰淇淋，那么压缩机式机器更合适。

每个附带的品脱容量为16盎司。这对于小批量和自定义口味非常适合，但不是家庭装大小。如果多人想尝试不同配方或想轮换冰箱库存，额外兼容的品脱会很有帮助。

当你的基底不同的时候，七个程序更重要

NC301 有冰淇淋、轻型冰淇淋、意式冰淇淋、雪葩、奶昔、冰沙碗和混合材料（Mix-In）程序。Ninja 还提供“再搅拌”（Re-Spin）功能，当完成一品脱冰淇淋仍需进一步加工以获得更柔软的口感时，可以使用该功能。

这些模式很重要，因为配料会影响冷冻块的硬度。水果雪葩、富含乳制品的冰淇淋以及低糖基底的冷冻方式各不相同。选择匹配的程序比将每一品脱冰淇淋都当作通用混合物更有用。

混合材料（Mix-In）程序有其独特用途：在基础混合物加工完毕后，可以加入如巧克力、坚果、饼干或水果等碎块，并均匀分布，无需重做配方。这使得 CREAMi 对于一个家庭想要多种不同口味的冰淇淋时非常有吸引力。

台面空间和品脱兼容性也是总成本的一部分

这台机器的尺寸约为 12.1 x 6.5 x 16 英寸，重量大约为 13.6 磅。它的高度在上方橱柜下仍然很重要，所以在以为它能消失在角落之前，请先测量存放位置。

Ninja 配有两个品脱杯、Creamerizer 搅拌桨、外碗和盖子，以及电机底座。额外的品脱杯是可选的，但如果你想同时制作多种口味的冰淇淋，它们可能会成为拥有成本的一部分。

兼容性也值得关注。Ninja 销售不同的 CREAMi 系列，而原始的 NC300 系列品脱杯并不能与每一款 Deluxe 或 Swirl 型号通用。购买配件时应按型号而非仅凭“CREAMi”这个词。

清理比冷冻时间表更简单

可拆卸的CREAMi部件标明可放入洗碗机清洗，这很方便，因为冷冻乳制品、水果和混合材料可能会在冰淇淋罐、盖子和搅拌桨周围留下残留物。用餐后尽快冲洗，可以防止粘性材料干在缝隙中。

电机底座不需要像接触食物的部件那样清洗，所以日常清理主要集中在冰淇淋罐系统。规划的负担主要发生在冰箱中，而清理相对集中简单。

买它是为了可反复定制的冰淇淋罐，而不是即时甜点

Ninja CREAMi NC301最适合希望控制配料、制作小批量定制冰淇淋，并有足够冰箱空间保持冰淇淋罐随时可用的家庭。当不同人群想要无乳、蛋白质更高、糖分更低、水果基或高度定制的冷冻甜点而不想购买不同机器时，它特别有用。

对于很少制作冷冻甜点、不喜欢提前一天安排的人，或需要批量制作给多人享用的人来说，这种方式说服力较低。它的成本也远高于基础的冷冻碗冰淇淋机，因此其价值取决于是否经常使用品脱工作流程。

当预先准备冷冻底料并将其转化为多种甜点值得占用柜台空间、进行计划和使用配件生态系统时，可以选择它。如果优先考虑的是立即大量制作冰淇淋，则可以忽略它。