OXO 大号硅胶沥水垫：还能用作隔热垫

厨房收尾时，需要手洗的平底锅常会成为最后一件不好安置的东西：盘子可以进洗碗机，锅洗净后却还需要一个晾干的位置。OXO Good Grips 大号硅胶沥水垫提供了一片带凸筋的平放空间，也能在厂家规定的耐热范围内用作隔热垫。这里介绍的是型号 1410880 的单张灰色款，周围有隆起边缘，垫面分布着一排排短凸筋。

凸筋为锅具底部留出空间

凸筋高于垫底。OXO 介绍，这种结构能抬高放在上面的物品，并在下方留出空气流动的空间。锅接触的是凸筋，而非整片垫面。平铺的低矮形态也让上方空间保持敞开，摆放大盘或碗时，没有架框挡在周围。

厂家明确列出了平底锅和大餐盘这类用途。想一想自己常手洗哪些东西，也把锅柄占的地方算进去。一口宽锅单独放得下，旁边未必还能摆一只大盘。把物品分开放，不要堆叠后遮住垫面。

平垫无法像带插位的沥水架那样，把一排盘子竖直分开。若每天要洗的主要是盘子，能支撑并分隔它们的结构，可能比便于摊放锅具的平面更有用。

还能用来垫热锅

OXO 标示这款硅胶垫的耐热上限为 425°F，并明确说明可以当作隔热垫。因此，洗碗之前它也能派上用场：上菜时，为温度合适的热锅提供一个放置位置。对于正在添置小厨房用品的人，一张垫子可以承担两种用途，只需为这一件物品安排收纳位置。

425°F 是厂家给出的温度上限。温度高于这一上限的锅具不要放在垫上，同时还要遵守下方餐桌或台面的保养要求。若无法确认热餐具的温度是否在此范围内，就不要用这张垫子来承托。

也要考虑使用时间是否冲突。垫子上还摆满待晾干的餐具时，不能同时再拿来垫下一口热锅。如果两件事经常同时发生，单独留一块隔热垫仍然有用。只有日常使用允许在两项用途之间切换，这种一物两用才能发挥更多价值。

用完后把台面腾出来

清洗收尾后，柔软的垫身也方便收起来。OXO 说明它可以卷起或挂放，边缘能看到一个挂孔。需要时，把一块台面暂时留给餐具晾干；结束后把垫子收好，这里就能继续做别的事。前提是家里有合适的位置收纳它。

OXO 给出的尺寸为 16.9 × 12.5 × 0.25 英寸，所以展开时仍是一张面积不小的垫子。量一量水槽旁真正空着的台面，给龙头、洗洁精及平常摆在那里的物品留出位置。方便收纳，并不代表晾餐具时少占地方。

厂家标明可用洗碗机清洗。它有隆起的外围边缘，但没有伸向水槽的导水嘴。使用后需要倒掉残留积水、洗净垫子，等干燥后再卷起收纳。

适合单独晾放手洗餐具

先看看哪些餐具需要放在这张垫子上。如果日常的盘子和玻璃杯都交给洗碗机，偶尔手洗的一口锅或盛菜盘，可能就是它需要安置的全部物品。对于这种情况，在水槽边放一套完整的竖式沥水架，可能并没有必要。

如果现有的沥水方式和隔热垫已经适合你的习惯，再加一张垫子未必有多少帮助。要根据经常手洗的物品，以及用完后能否把垫子收起来来决定。若想长期堆放一大批各式餐具，它就没有那么合适。