COSORI CP267-FD 食物烘干机：六层不锈钢托盘

当你真的想一次制作多于一盘的小吃时，食物脱水器才会值得占用台面空间。COSORI高级6盘不锈钢食物脱水器CP267-FD正是为这种批量工作而设计：六个可拆卸的不锈钢托盘放置在带后置气流的柜式机身中，配有玻璃门、数字定时器和可调恒温器。

主要的购买问题不是脱水是否有用，而是你是否制作足够的牛肉干、干果、草药、果丹皮或宠物零食，以至于需要专门使用这么大的设备。如果是的话，六盘设计可以省去小型可堆叠脱水器反复装卸的麻烦。

六盘设计使批量制作真正升级

COSORI列出了这款型号有六个不锈钢托盘和6.5平方英尺的干燥空间。当你处理切片苹果、柑橘、肉干条、香草或者几盘相同原料时，这一点很重要。

机柜布局也将托盘放在独立的导轨上，而不是直接堆叠在一起。你可以打开门，拉出一个托盘，检查质地，然后放回，而无需拆开其余的批次。

如果你每隔几个月只干那几把香草，那额外的容量就显得浪费了。对于偶尔的小量作业，一台紧凑的五盘机器或者具有可靠低温设置的烤箱可能更容易存放。

温度控制范围足够干燥水果、香草和肉干

CP267-FD可调温度范围为95°F至165°F，内置计时器以30分钟为单位，可最长运行48小时。这个范围既可以覆盖低温香草干燥，也适用于较高温度的水果和肉类食谱。

后置风扇是与简单的底部风扇可叠加脱水机的关键设计区别。COSORI表示，它可以同时将热空气送到六个托盘，减少在正常循环中旋转托盘的需要。

干燥时间仍会随着食物厚度、水分、室内环境以及托盘拥挤程度的变化而变化。定时器可以在计划时间停止机器，但它无法判断厚度不同的两片食物是否同样干燥。一致的切片仍然很重要。

在长时间运行时，玻璃门很有帮助

脱水可能需要很多小时，因此能够在不打开机柜的情况下查看托盘是很有用的。前置玻璃门可以让你在风扇和加热器继续运行时检查颜色和收缩情况。

COSORI 还包括过热保护功能，如果温度过高会自动关闭设备。这对于设计用于长时间运行的台面电器来说是一个值得的保护措施，但这并不是忽略正常放置规则的理由。保持通风口畅通，在机身四周留出空间，并在稳固的耐热表面上使用机器。

当前产品页面也带有加州第65号提案的警告。对于在意该披露的买家，应在购买前查看制造商当前的警告，而不是假设不锈钢外壳意味着每种内部材料都有相同描述。

不锈钢托盘简化了清洁，但设备仍然很大

六个可拆托盘采用不锈钢，COSORI 还附有网垫和果泥垫盘，方便处理会从较大网孔掉落的食材。可拆部件比固定内架更容易清洗，柜体冷却后也可擦拭。

你用容量换来的就是占用空间。COSORI 官方标注这台机器的尺寸大约为 13.4 x 17.8 x 12.4 英寸。它不是一个可以轻易藏在浅抽屉里的小型设备，如果你有专用的储物架或足够的台面空间让它随手可用，那是最合理的。

购买它是为了反复批量烘干，而不是一次性实验

如果你经常制作肉干、果干、香草、宠物零食或果丹皮，并且想要一个带六个托盘、可调温和长时间定时的机柜，请选择 COSORI CP267-FD。目前 COSORI 官方直售价格为 143.99 美元，所以它的价值主要来自反复使用，而非新奇性。

如果脱水只是偶尔尝试，储存空间有限，或者你很少需要超过一两个托盘，就可以忽略它。在这种情况下，小型脱水机占用空间少，成本也可能更容易被接受。