KEENROVE 好物指南

厨房咖啡

做饭、冲咖啡、处理食材,从每天的小事挑选实用厨房工具。

209 篇指南

浏览全部指南
Dreamfarm Garject 与 RÖSLE 12895 压蒜器:蒜皮处理、刮蒜与清洗
厨房咖啡
商品对比压蒜与研蒜工具

Dreamfarm Garject 与 RÖSLE 12895 压蒜器:蒜皮处理、刮蒜与清洗

两款都会在手柄打开时刮下压出的蒜泥。选择时,可比较 Garject 的蒜皮弹出按钮与 RÖSLE 可翻起的筛板,再考虑装蒜量、材质和使用后仍要做的清洗。

适合谁

经常为酱汁、沙拉调味汁和日常烹饪准备细蒜泥,希望选一把手动压蒜器,并让使用后的残渣更容易清理的人。

约 4 分钟阅读
Chef'n FreshForce 与 Vinci E19010 怎么选:手压还是自动柑橘榨汁?
厨房咖啡
商品对比柑橘榨汁器

Chef'n FreshForce 与 Vinci E19010 怎么选:手压还是自动柑橘榨汁?

两款都解决柑橘榨汁,但适合的工作量完全不同。FreshForce 是带增力结构的紧凑手压器,适合经常处理柠檬和青柠;Vinci E19010 则把压榨动作自动化,可覆盖青柠到葡萄柚,并配有两种果肉滤网和 12 盎司集汁碗。

适合谁

适合在“紧凑的手动柠檬/青柠压汁器”与“适合重复处理橙子、柠檬、青柠或葡萄柚的台面电动榨汁机”之间做选择的家庭烹饪者和饮品制作者。

约 5 分钟阅读
34 盎司搅拌棒控稠还是 64 盎司大批量:Ninja TWISTi SS151 与 Vitamix 5200 搅拌机对比
厨房咖啡
商品对比

34 盎司搅拌棒控稠还是 64 盎司大批量:Ninja TWISTi SS151 与 Vitamix 5200 搅拌机对比

TWISTi SS151 以 34 盎司搅拌杯、内置旋转搅拌棒、五项 Auto-iQ 程序和两个随行杯为重点;Vitamix 5200 放弃预设程序,换来 64 盎司容器、十档旋钮、高速开关与独立搅拌棒。

适合谁

适合只选一台全尺寸台面搅拌机,并在小批量浓稠食物的主动压料和随行杯,与大容量及直接手动调速之间做决定的人。

约 5 分钟阅读