Joseph Joseph M-Cuisine 微波煮饭盒：从淘洗到上桌

如果你平时先用筛网淘米，再把米倒进微波炉容器，Joseph Joseph M-Cuisine 45002 改变的就是这一步转移。它的带提手滤篮可以留在盒内，让米粒从淘洗到烹煮始终待在同一个篮子里。上桌时，原本锁住锅盖的饭勺又成为盛饭的工具。

这套产品包括 2 升盒体、滤篮、锅盖、量杯和饭勺。你需要准备适配的微波炉，并按所煮食物查阅对应的水量、烹煮及静置时间。

淘洗后的米粒仍留在滤篮中烹煮

先量取米粒，倒进滤篮淘洗。滤篮自带提手，可在冲洗、沥水时握持。按照 Joseph Joseph 的说明，接着将滤篮放回盒体，再加入所需水量；烹煮时米粒也留在篮内。

独立筛网也能完成日常淘米。这套产品的区别在于，滤篮本身就是烹煮容器的一部分，洗好的米不用再倒进另一个容器。量米、淘洗和加水仍要自己完成，相互配合的部件让这些步骤接续在一起。

随附量杯带有杯数和毫升刻度。米种或谷物不同，份量与加水量应查阅说明书对应的表格。盒体的 2 升容积不代表可以装入 2 升干米，也不是固定出餐份数的承诺。

饭勺先锁盖，随后翻松和盛饭

加水后盖好锅盖，再用饭勺锁住。饭勺横跨锅盖，锁定后两端兼作提手。按说明操作时，锅盖上的开孔须保持畅通。

烹煮结束并完成规定的静置时间后，就可以用同一把饭勺翻松和盛出米饭。如果你希望直接用烹煮容器把米饭端上桌，配套的盛饭工具已经包含在这套产品中；从盖好盒子到打开盛饭，饭勺随之转换用途。

饭勺只有锁定到位后才能兼作提手。从微波炉取出容器时应做好手部隔热，因为容器或其中的食物都可能很烫。

先核对微波炉，再按米种安排水量和时间

Joseph Joseph 指定本品适用于功率不超过 900 瓦的微波炉，购买前应核对自家设备。说明书的烹煮表格以 800 瓦微波炉为参考，并要求按实际设备调整时间。这不等于已允许把更高功率的微波炉调低一档使用，不能据此自行推断。

表格分别列出印度香米、茉莉香米、长粒米、糙米和燕麦粥的做法，份量、水量与时间需要对应查看。米饭各项还包含五分钟静置时间，而燕麦表格要求静置两分钟。安排备餐时也要计入这一段时间，不能把微波炉停止运转直接当作可以上桌的时点。

容器能否放进去也要核对。厂家标注尺寸为高 13.5、宽 22、深 18 厘米。应将这一尺寸与微波炉内部可用空间对照，同时留意装好后的盒子放入、取出时所需的空间。

留意水分和用后清洗

说明书要求烹煮期间定期检查水分，避免米粒或谷物变干、过热，必要时补水。这个过程仍需照看，每次都要按对应的烹煮指引操作。

这套产品可放入洗碗机清洗。姜黄等色素较强的食物可能留下染色，Joseph Joseph 建议避免使用。它不能用于普通烤箱、热风对流模式、炉灶或烤架。

45002 值得考虑的地方，是淘洗滤篮参与后续烹煮，以及饭勺锁盖、提拿、盛饭的连续用途。如果现有煮饭方式已经顺手，这些具体的操作变化应当确实用得上，再为厨房添一套工具。